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Confiseur Moderne, ou L'art du Confiseur et du Distillateur, contenant toutes les opérations du confiseur et du distilateur, et, en outre, les procédés généraux de quelques arts qui s'y rapportent, particulièrement ceux du parfumeur et du limonadier. Ouvrage enrichi de plusieurs recettes nouvelles, et mis à la Portée de tout amateur, avec les moyens de reconnaître les falsifications et sophistications de tout genre ; auquel on a joint 1° un appendice ou recueil de recettes de médicaments, rendus agréables à la vue et au goût ... 2° Un petit historique de quelques substances simples les plus usuelles. 3° Un vocabulaire des termes techniques. Par J.J. Machet. [[The art of the confectioner and distiller, containing all the operations of the confectioner and the distiller, and, in addition, the general processes of some arts which relate to it, particularly those of the perfumer and the lemonade. A work enriched with several new recipes, and made available to any amateur, with the means of recognizing the falsifications and sophistications of all kinds; To which has been appended 1.An appendix or a collection of recipes of medicines, rendered agreeable to the sight and taste. 2 A small history of some of the most common simple substances. 3. A vocabulary of technical terms. By J.J. Machet.]].
Confiseur Moderne, ou L'art du Confiseur et du Distillateur, contenant toutes les opérations du confiseur et du distilateur, et, en outre, les procédés généraux de quelques arts qui s'y rapportent, particulièrement ceux du parfumeur et du limonadier. Ouvrage enrichi de plusieurs recettes nouvelles, et mis à la Portée de tout amateur, avec les moyens de reconnaître les falsifications et sophistications de tout genre ; auquel on a joint 1° un appendice ou recueil de recettes de médicaments, rendus agréables à la vue et au goût ... 2° Un petit historique de quelques substances simples les plus usuelles. 3° Un vocabulaire des termes techniques. Par J.J. Machet. [[The art of the confectioner and distiller, containing all the operations of the confectioner and the distiller, and, in addition, the general processes of some arts which relate to it, particularly those of the perfumer and the lemonade. A work enriched with several new recipes, and made available to any amateur, with the means of recognizing the falsifications and sophistications of all kinds; To which has been appended 1.An appendix or a collection of recipes of medicines, rendered agreeable to the sight and taste. 2 A small history of some of the most common simple substances. 3. A vocabulary of technical terms. By J.J. Machet.]].
  • Confiseur Moderne, ou L'art du Confiseur et du Distillateur, contenant toutes les opérations du confiseur et du distilateur, et, en outre, les procédés généraux de quelques arts qui s'y rapportent, particulièrement ceux du parfumeur et du limonadier. Ouvrage enrichi de plusieurs recettes nouvelles, et mis à la Portée de tout amateur, avec les moyens de reconnaître les falsifications et sophistications de tout genre ; auquel on a joint 1° un appendice ou recueil de recettes de médicaments, rendus agréables à la vue et au goût ... 2° Un petit historique de quelques substances simples les plus usuelles. 3° Un vocabulaire des termes techniques. Par J.J. Machet. [[The art of the confectioner and distiller, containing all the operations of the confectioner and the distiller, and, in addition, the general processes of some arts which relate to it, particularly those of the perfumer and the lemonade. A work enriched with several new recipes, and made available to any amateur, with the means of recognizing the falsifications and sophistications of all kinds; To which has been appended 1.An appendix or a collection of recipes of medicines, rendered agreeable to the sight and taste. 2 A small history of some of the most common simple substances. 3. A vocabulary of technical terms. By J.J. Machet.]].
  • Confiseur Moderne, ou L'art du Confiseur et du Distillateur, contenant toutes les opérations du confiseur et du distilateur, et, en outre, les procédés généraux de quelques arts qui s'y rapportent, particulièrement ceux du parfumeur et du limonadier. Ouvrage enrichi de plusieurs recettes nouvelles, et mis à la Portée de tout amateur, avec les moyens de reconnaître les falsifications et sophistications de tout genre ; auquel on a joint 1° un appendice ou recueil de recettes de médicaments, rendus agréables à la vue et au goût ... 2° Un petit historique de quelques substances simples les plus usuelles. 3° Un vocabulaire des termes techniques. Par J.J. Machet. [[The art of the confectioner and distiller, containing all the operations of the confectioner and the distiller, and, in addition, the general processes of some arts which relate to it, particularly those of the perfumer and the lemonade. A work enriched with several new recipes, and made available to any amateur, with the means of recognizing the falsifications and sophistications of all kinds; To which has been appended 1.An appendix or a collection of recipes of medicines, rendered agreeable to the sight and taste. 2 A small history of some of the most common simple substances. 3. A vocabulary of technical terms. By J.J. Machet.]] — photograph 2.
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  • Confiseur Moderne, ou L'art du Confiseur et du Distillateur, contenant toutes les opérations du confiseur et du distilateur, et, en outre, les procédés généraux de quelques arts qui s'y rapportent, particulièrement ceux du parfumeur et du limonadier. Ouvrage enrichi de plusieurs recettes nouvelles, et mis à la Portée de tout amateur, avec les moyens de reconnaître les falsifications et sophistications de tout genre ; auquel on a joint 1° un appendice ou recueil de recettes de médicaments, rendus agréables à la vue et au goût ... 2° Un petit historique de quelques substances simples les plus usuelles. 3° Un vocabulaire des termes techniques. Par J.J. Machet. [[The art of the confectioner and distiller, containing all the operations of the confectioner and the distiller, and, in addition, the general processes of some arts which relate to it, particularly those of the perfumer and the lemonade. A work enriched with several new recipes, and made available to any amateur, with the means of recognizing the falsifications and sophistications of all kinds; To which has been appended 1.An appendix or a collection of recipes of medicines, rendered agreeable to the sight and taste. 2 A small history of some of the most common simple substances. 3. A vocabulary of technical terms. By J.J. Machet.]] — photograph 4.
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  • Confiseur Moderne, ou L'art du Confiseur et du Distillateur, contenant toutes les opérations du confiseur et du distilateur, et, en outre, les procédés généraux de quelques arts qui s'y rapportent, particulièrement ceux du parfumeur et du limonadier. Ouvrage enrichi de plusieurs recettes nouvelles, et mis à la Portée de tout amateur, avec les moyens de reconnaître les falsifications et sophistications de tout genre ; auquel on a joint 1° un appendice ou recueil de recettes de médicaments, rendus agréables à la vue et au goût ... 2° Un petit historique de quelques substances simples les plus usuelles. 3° Un vocabulaire des termes techniques. Par J.J. Machet. [[The art of the confectioner and distiller, containing all the operations of the confectioner and the distiller, and, in addition, the general processes of some arts which relate to it, particularly those of the perfumer and the lemonade. A work enriched with several new recipes, and made available to any amateur, with the means of recognizing the falsifications and sophistications of all kinds; To which has been appended 1.An appendix or a collection of recipes of medicines, rendered agreeable to the sight and taste. 2 A small history of some of the most common simple substances. 3. A vocabulary of technical terms. By J.J. Machet.]] — photograph 10.

Confiseur Moderne, ou L'art du Confiseur et du Distillateur, contenant toutes les opérations du confiseur et du distilateur, et, en outre, les procédés généraux de quelques arts qui s'y rapportent, particulièrement ceux du parfumeur et du limonadier. Ouvrage enrichi de plusieurs recettes nouvelles, et mis à la Portée de tout amateur, avec les moyens de reconnaître les falsifications et sophistications de tout genre ; auquel on a joint 1° un appendice ou recueil de recettes de médicaments, rendus agréables à la vue et au goût ... 2° Un petit historique de quelques substances simples les plus usuelles. 3° Un vocabulaire des termes techniques. Par J.J. Machet. [[The art of the confectioner and distiller, containing all the operations of the confectioner and the distiller, and, in addition, the general processes of some arts which relate to it, particularly those of the perfumer and the lemonade. A work enriched with several new recipes, and made available to any amateur, with the means of recognizing the falsifications and sophistications of all kinds; To which has been appended 1.An appendix or a collection of recipes of medicines, rendered agreeable to the sight and taste. 2 A small history of some of the most common simple substances. 3. A vocabulary of technical terms. By J.J. Machet.]]

MACHET, J.J. · Paris

Author
MACHET, J.J.
Date
1803
Place
Paris
Publisher
Maradan
Language
English
Binding
Full brown calf, red leabel, marble endpapers
Format
8vo (5.125x8") Very heavy gilt, 4 compartments, 1 label
Category
Science & Medicine
Record
S.I.0866

Edited by: Machet, J.J.

Title: Confiseur Moderne, ou L'art du Confiseur et du Distillateur, contenant toutes les opérations du confiseur et du distilateur, et, en outre, les procédés généraux de quelques arts qui s'y rapPortugueseent, particulièrement ceux du parfumeur et du limonadier. Ouvrage enrichi de plusieurs recettes nouvelles, et mis à la Portugueseée de tout amateur, avec les moyens de reconnaître les falsifications et sophistications de tout genre ; auquel on a joint. 1. un appendice ou recueil de recettes de médicaments, rendus agréables à la vue et au goût ... 2. Un petit historique de quelques substances simples les plus usuelles. 3. Un vocabulaire des termes techniques. Par J.J. Machet.

Translation from French: The art of the confectioner and distiller, containing all the operations of the confectioner and the distiller, and, in addition, the general processes of some arts which relate to it, particularly those of the perfumer and the lemonade. A work enriched with several new recipes, and made available to any amateur, with the means of recognizing the falsifications and sophistications of all kinds; To which has been appended 1. An appendix or a collection of recipes of medicines, rendered agreeable to the sight and taste. 2. A small history of some of the most common simple substances. 3. A vocabulary of technical terms. By J.J. Machet.

Place: Paris

Publisher: Maradan

Date: 1803

Number of volumes: 1, complete

Edition: 1st Edition

Description: 8vo (5.125x8"), Full brown calf. Spine with four gilt decorated raised bands, gilt title on red leather to second compartment, fancy floral gilt frmaes and devices to all others. Marbled endpapers, all edges reddened. Corners bumped. Fine.

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